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並び順 [ スコア順｜価格が安い順｜価格が高い順 ]
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| 価格：2,130 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 上新粉、餅粉を原料とした和菓子用老化防止剤<br>生和菓子(柏餅・団子・大福等)の固化(老化)に著しい効果を発揮します<br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>ソフターゲン・ＷＴ<br>＜原材料名＞<br>β-アミラーゼ(大豆由来)、その他食品素材(大豆を含む)<br>＜内容量＞<br>1kg<br>＜保存方法＞<br>冷暗所(0~15℃)保管<br>※商品詳細には、メーカーの規格書 ･･･ |
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| 価格：3,800 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 商品詳細<br>＜商品名＞<br>クーベルチュール スイート フレーク<br>＜メーカー＞<br>不二製油<br>＜原材料名＞<br>カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)<br>＜内容量＞<br>1kg<br>＜アレルギー特定原材料＞<br>乳、大豆<br>＜賞味期限＞<br>保管に適した状態で、製造日より240日<br>＜保存方法＞&l ･･･ |
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| 価格：4,230 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 和菓子用老化防止剤<br><br><br>商品詳細<br><br>＜商品名＞<br>ニューモチエース100<br>＜原材料名＞<br>グリセリン脂肪酸エステル、β-アミラーゼ、クエン酸ナトリウム、メタリン酸ナトリウム、カゼインナトリウム、食品素材<br>＜内容量＞<br>1kg<br>＜保存方法＞<br>気密にして室温に保存する<br>＜品質保証期間＞<br>製造後180日間< ･･･ |
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| 価格：4,290 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 商品詳細<br>＜商品名＞<br>パンプキンパウダー<br>＜原材料名＞<br>かぼちゃ粉末(かぼちゃ)<br>＜アレルギー<br>特定原材料＞<br>無し(本加工場では、同じ施設内で小麦、くるみ、大豆を含む製品を小分け委しております)<br>＜賞味期限＞<br>＜原産国＞<br>ニュージランド<br>＜保管条件＞<br>乾燥冷暗所(15℃以下)、密封<br>＜注意事項＞<br&g ･･･ |
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| 価格：4,830 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。<br><br>レターパックプラス送料無料<br>※2袋以上ご購入の際は、場合により宅配便でお届け致します。<br><br><br><br>和菓子用老化防止剤<br><br>商品詳細<br><br>＜商品名＞<br>ニューモチエース100<br>＜原材料名＞<br>グリセリン脂肪酸エステル、β-アミラーゼ、� ･･･ |
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| 価格：4,835 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 様々なタイプのスポンジケーキに対応できる気泡性乳化脂です。<br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>パホーマーG 5kg缶<br>＜メーカー＞<br>月島食品工業株式会社<br>＜原材料名＞<br>製菓材料（植物性油脂、砂糖・異性化液糖）／ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、香料、プロピレングリコール、酸化防止剤（ビタミンE）、カロテン色素<br>＜内容量＞<br>５kg缶<br>＜保存 ･･･ |
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| 価格：4,910 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| レターパックプラス送料無料<br>※2袋以上ご購入の際は、場合により宅配便でお届け致します。<br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>パンプキンパウダー<br>＜原材料名＞<br>かぼちゃ粉末(かぼちゃ)<br>＜アレルギー<br>特定原材料＞<br>無し(本加工場では、同じ施設内で小麦、くるみ、大豆を含む製品を小分け委しております)<br>＜賞味期限＞<br>＜原産国� ･･･ |
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| 価格：5,106 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 商品詳細<br>＜商品名＞<br>スピナパウダー<br>＜原材料名＞<br>ほうれんそう<br>＜アレルギー特定原材料＞<br>無し(本加工場では、同じ施設内で小麦、くるみ、大豆を含む製品を小分けをしております)<br>＜原産国＞<br>イタリア、EU諸国他<br>＜保管条件＞<br>乾燥冷暗所(15℃以下)、密封<br>＜注意事項＞<br>開封後は必ず密封して冷暗所に保管の上、速 ･･･ |
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| 価格：5,706 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| レターパックプラス送料無料<br>※2袋以上ご購入の際は、場合により宅配便でお届け致します。<br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>スピナパウダー<br>＜原材料名＞<br>ほうれんそう<br>＜アレルギー特定原材料＞<br>無し(本加工場では、同じ施設内で小麦、くるみ、大豆を含む製品を小分けをしております)<br>＜原産国＞<br>イタリア、EU諸国他<br>＜保管� ･･･ |
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| 価格：5,950 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。<br><br>ラブールシートCPは欧州産発酵バターを配合した豊かなバター風味が特長のデニッシュペストリー用のシートマーガリンです。<br>作業温度幅が広く、リタード後も生地とともに良く伸び、しっかりとした層のデニッシュ・ペストリーが焼き上がります。<br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>ラブールシートCP< ･･･ |
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| 価格：6,340 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 北海道産の小豆を使用した、非常に上品なこし餡(こしあん)です。<br>水ようかん、大福、あんドーナツなどにご使用ください。<br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>北海こし餡<br>＜原材料名＞<br>小豆(北海道産)、グラニュー糖、水飴、マルチトール、塩<br>＜内容量＞<br>10kg(5kg×2袋)<br>＜アレルギー特定原材料＞<br>無し<br>＜賞味期限＞<br>出 ･･･ |
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| 価格：6,350 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。<br><br>北海道産の高品質の馬鈴薯を100%使用しています。<br>和菓子を作る際の手粉や、その優れた透明度や粘りを利用して中華料理等にもお使いいただけます。<br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>馬鈴しょでん粉<br>＜原材料名＞<br>馬鈴薯<br>＜原産国＞<br>日本産(北海道産100%)<br ･･･ |
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| 価格：6,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| しっとりとしたスポンジを作ることができる液体油脂です。<br>後油法で、安定したスポンジケーキが作れ、起泡性乳化脂と合わせたオールインミックス製法も出来ます。<br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>ゼノア<br>＜原材料名＞<br>食用植物油脂、乳化剤、香料<br>＜内容量＞<br>7kg<br>＜賞味期限＞<br>製造後240日(未開封)<br>＜保存方法＞<br>直 ･･･ |
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| 価格：6,765 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ※パッケージが写真とは異なります<br>国内製造品にも劣らない輸入加糖粒餡(つぶあん)です。<br>おはぎ、大福、ぜんざいなどにご使用ください。<br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>粒餡【特選】<br>＜原材料名＞<br>グラニュー糖、小豆(中国産)<br>＜内容量＞<br>20kg(5kg×4袋)<br>＜アレルギー特定原材料＞<br>無し<br>＜賞味期限＞<br>出 ･･･ |
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| 価格：7,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。<br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>SF-1700<br>＜名称＞<br>アセチル化リン酸架橋デンプン<br>＜内容量＞<br>25kg<br>＜保管条件＞<br>直射日光、湿気を避け、常温で保存してください。<br>＜原材料表示例＞<br>加工でん粉、アセチル化リン酸架橋デンプンなど。本品を増粘剤、安� ･･･ |
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| 価格：7,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。<br><br>適度な流動性があるので、均一に散布でき、麺がくっつきにくくなっています。<br>生地への馴染みがよく、ゆで湯が濁りにくいのが特徴です。<br>菌数が少なく、また少量でも付着防止効果を発揮するため、もちやもち菓子にもよく利用されています。<br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>澱粉エースSD&l ･･･ |
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| 価格：7,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。<br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>ミックス 801B<br>＜原材料名＞<br>ぶどう糖、澱粉、油脂、甘味料(ステビア抽出物)、香料<br>＜加工地＞<br>日本<br>＜内容量＞<br>10kg<br>＜アレルギー<br>特定原材料＞<br>無し<br>＜賞味期限＞<br>製造後6ヶ月(保管条件� ･･･ |
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| 価格：7,550 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。<br><br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>B-34 スナックモッチミックス 10kg<br><br>＜原材料名＞<br>小麦粉、ショートニング（大豆を含む)、脱脂粉乳、食塩、植物油脂／加工でん粉<br><br>＜メーカー＞<br>昭和産業株式会社<br><br>＜内容量＞<br>10kg<br>< ･･･ |
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| 価格：7,600 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。<br><br>糊液の透明性向上、低粘度、フィルム性などの特性があります。<br>米菓、佃煮、各種タレ、フライ食品、とり粉などに使用できる加工澱粉です。<br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>スターチTK<br>＜原材料名＞<br>タピオカでんぷん<br>＜表示例＞<br>「酸化デンプン」または「加エ ･･･ |
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| 価格：8,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。<br><br><br>商品詳細<br>＜商品名＞<br>M-16 白いたいやきミックス粉 1kg×10<br><br>＜原材料名＞<br>ミックス粉（小麦粉、砂糖、その他）（国内製造）/加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類（一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む）<br><br>＜メーカー＞<br>鳥越製粉� ･･･ |
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